Курс проводится в определенные периоды года, чтобы предложить любителям прекрасной итальянской кухни воспользоваться своим пребыванием в Италии для знакомства с секретами приготовления самых вкусных итальянских блюд. В конце курса каждый студент сможет приготовить комплексный обед – от закуски до десерта.
Курс включает в себя 10 либо 20 часов в неделю в группе Интенсивный Курс Стандарт илиИнтенсивный Курс Экспресс и 4 занятия в неделю по кулинарному искусству в вечерние часы.
Каждое занятие по кулинарному искусству длится 3-4 часа и предполагает короткую историю рецепта приготовления, советы о том, как выбирать и где покупать необходимы ингредиенты, и приготовление трех блюд (закуска, первое, второе и десерт). По окончании занятия студенты и преподаватель ужинают вместе, наслаждаясь великолепной итальянской атмосферой!
Минимальное число участников курса, необходимое для его начала, – 3 человека, максимальное – 5. По окончании курса школа выдает свидетельство о прохождении курса.
Пример меню
Понедельник Закуска: Томатная брускеттина
Первое: Трофи с песто по-генуэзски
Второе: Жареная свиная спинка и фаршированные цуккини
Вторник Закуска: Лодочки из сельдерея с горгондзолой и грецкими орехами
Первое: Ризотто с цикорием и Amarone
Десерт: Панна кота («вареный крем») с лесными ягодами
Среда Закуска: Закуска с морепродуктами
Первое: Спагетти с дарами моря
Второе: Морской лещ с картофелем
Четверг Закуска: Сырное ассорти с мостардой
Второе: Гуляш и полента
Десерт: Тирамису
| Кол-во часов в неделю по ит.языку | 10 (КУРС ЭКСПРЕСС) или 20 (КУРС СТАНДАРТ) |
| Дни занятий по ит.языку | С понедельника по пятницу |
| Расписание занятий по ит.языку | 9:30 – 11:30 или 9:30 – 13:30 |
| Дни занятий по кулинарии | С понедельника по четверг |
| Расписание занятий по кулинарии | 18:30 – 22:30 (прибл.) |
| Курс доступен круглый год! |
ИНТЕНСИВНЫЙ КУРС СТАНДАРТ 
